FERME DU GRAND PRE
avril 19, 2022
LA FERME DE VERMELLE
avril 19, 2022
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GAEC FERME DES CHAMPAGNES

(Alexandre et Thomas Barrier)

Paysan boulanger
38510 ST VICTOR DE MORESTEL
Je me présente, je suis Thomas Barrier et mon métier est boulanger.
J’ai un cap pâtissier deux ans en apprentissage suivi d’un cap chocolatier-confiseur-glacier et finalement un cap boulanger. j’ai travaillé pendant 2 ans dans différentes boulangeries avant de prendre la décision de rejoindre la ferme familiale pour travailler comme paysan boulanger avec la farine issue de notre production (en conversion BIO deuxième année).

 
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